Das Original-Hütten-Kochbuch (gebundenes Buch)

Bergrezepte und alpine Lebensart
ISBN/EAN: 9783835418967
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., 170 Fotos
Format (T/L/B): 1.7 x 24.7 x 19.8 cm
Auflage: 1. Auflage 2019
Einband: gebundenes Buch
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Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative 'So schmecken die Berge', die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.
Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist. Der staatl. geprüfte Berg- und Skiführer leitet das Ressort Breitenbergsport beim Deutschen Alpenverein (DAV). Er ist erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.