Bayrische Tapas (gebundenes Buch)

Weißblaue Appetithäppchen - pikant und süß
ISBN/EAN: 9783835416833
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S., 87 Farbfotos
Format (T/L/B): 1.6 x 21.5 x 20 cm
Einband: gebundenes Buch
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Fingerfood bayrisch interpretiert: Spezialitäten im Mini-Format. Einfache, originelle Rezepte, raffiniert präsentiert: von Birnen-Apfel-Obatzda über Krautwickerl mit Spanferkel und Fleischpflanzerl im Laugensemmelmantel bis zu Bayrisch Creme-Parfait. Mit Getränketipps und Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z.B. für Last-Minute-Einladungen oder fürs Picknick.
Tanja Timme besitzt umfangreiche Erfahrungen als Köchin sowohl in der gutbürgerlichen als auch in der gehobenen Gastronomie. Seit 2009 ist Tanja Timme als Chef Gardemanger im Landhotel Moarwirt in Hechenberg tätig.